Elles vont à l’encontre de l’évolution législative du 28 Janvier 2015, faisant d’un animal, « un être vivant doué de sensibilité ». L’enquête devra expertiser cet établissement, en toute transparence : mise aux normes du matériel, formation et suivi du personnel, pratiques en cours, cadence d’abattage … 

EAJ-PNB réclame également un contrôle rapide et efficace, afin de ré-ouvrir le plus rapidement possible et dans des conditions dignes, un abattoir vital pour l’agriculture et l’économie souletines. En aucun cas, les paysans ne doivent être les victimes d’un problème dont ils ne sont pas responsables, contradictoire avec leurs efforts pour une agriculture de qualité.  

EAJ-PNB déplore l’image du Pays Basque, renvoyée par cet épisode malheureux, en décalage complet avec la production locale.  

Pako Arizmendi, président régional d’EAJ-PNB