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25/01/2022

EAJ appelle les autorités à prendre en compte les spécificités des élevages basques

Les épisodes de grippe aviaire dans les volailles se succèdent et s‘accélèrent : 2016, 2017, 2021, 2022.

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EAJ appelle les autorités à prendre en compte les spécificités des élevages basques

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EAJ-PNB pointe la surcharge de travail et la responsabilité excessive assurées par les éleveurs de volaille. Aux mesures préventives drastiques, mise en place de sas de sécurité, investissements en biosécurité, … s’ajoutent les mesures de crise pénalisantes : abattage des canards, même sains dans les zones à risques, confinement. Malgré les indemnisations assurées par l’Etat, les éleveurs sont régulièrement bousculés dans leur travail au quotidien.

EAJ-PNB défend la diversité et la maitrise des productions locales de qualité.

EAJ-PNB dénonce en particulier, la mesure de confinement des volailles qui menace la viabilité de fermes, basées sur l’élevage en plein air. Ce modèle correspond à une tendance de consommation croissante, impossible à assurer avec cette mesure : bien-être animal, qualité sanitaire et gustative du produit. A quoi bon mourir guéri !

EAJ-PNB exhorte les autorités sanitaires à proportionner leurs décisions, au regard des spécificités de notre territoire : moindre densité d’élevage, par rapport aux départements voisins du Gers, des Landes ou race locale Kriaxera dont la résistance à la grippe aviaire est l’objet d’études.

EAJ-PNB se joint à l’appel du syndicat ELB, pour manifester notre désapprobation, ce samedi 29 janvier, à 14h, sur la place du marché à Saint Palais.

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